Dónde: Rosenbergerstraße 1, 15 mins. a pie desde la Ópera antigua (alte Oper)                                                 26 mins. a pie desde la Estación Central (Hauptbahnhof)

 La primera cervecería artesanal de Fráncfort hoy ofrece además todos los platillos típicos de la ciudad y regionales. Una estupenda combinación de comida alemana bien preparada, abundante y acompañada con cerveza de barril. Es nuestra opción más recomendada.

www.12aposteln-frankfurt.de

Dónde: Schweizer Str. 67, 25 mins.a pie desde la Ópera antigua (alte Oper)                                                       22 mins. a pie desde la Estación Central (Hauptbahnhof)

"La Casa Pintada" es particularmente popular por sus costillas con repollo (Rippchen mit Kraut) y su galardonada Salsa Verde es casi legendaria: se llegan a elaborar hasta 30 litros por día. También hay salchichas, chucrut, Solber y -según muchos locales- la más sabrosa Stöffche (sidra). Vale la pena si buscaís probar algo bien tradicional. Uno de los destacados en el gastronómico barrio de Sachsenhausen.

zumgemaltenhaus.de

Dónde: Berger Strasse 260,                                                                                           17 mins. en metro (U6/U7 + U4) desde la Ópera antigua (alte Oper)                             14 mins. en metro (U4) desde la Estación Central (Hauptbahnhof)

 Ubicada al final de la Berger Strasse en el barrio de  Bornheim, uno de los epicentros gastronómicos de la ciudad, se halla la sidrería mejor valorada entre los locales. Producido con la misma receta desde el siglo XIX, el vino de manzana de la familia Solzer es parte del corazón de los frankfurtenses. ¿Para comer? Schnitzel (milanesa) con salsa de hongos; salchichas; Maultaschen (pasta alemana) o Schweinshaxe (codillo). Platos tradicionales de la cocina alemana, hechos como en casa.